Beacon YourWay: Plan piwnicy - Muzeum Toruńskiego Piernika

Najniższa kondygnacja prezentuje najdawniejsze dzieje piernikarstwa w Toruniu oraz zagadnienia związane z technologią wypieku pierników. Wystawa podzielona jest na segmenty. Ukazuje warsztat piernikarza i snycerza rzeźbiącego formy piernikarskie.

Różnorodne piece do wypieku pierników obrazują zmieniającą się technologię.

W sali znajduje się także kantor mistrza piernikarskiego oraz kram, w którym wirtualna mieszczka zachwala swoje towary.